ENSALAMENTO
Dia 13/12/2017 das 16 às 18 horas
Bloco B-33 – Sala 108
Coordenadora: Rosalina Lima Izepão
1 - Cooperivaí no PNAE: o papel do Núcleo/Incubadora Unitrabalho UEM
Luciane KawashimaHisano
Terezinha Scarabel
Nanci Aparecida Meneguetti Garcia
2 - Oikos – Perícia & Consultoria Jr. de Economia da UEM
Anderson Prudente Francisco e outros
3 - Determinação da capacidade antioxidante de tilápias alimentadas com dietas suplementadas com óleo e farinha de romã (punica granatum)
Ana Paula Lopes e outros
4 - Adulterações em café moído e torrado
Luciana Pelissari Manin e outros
5 - Contaminação microbiológica no processamento de leite
Luciana Pelissari Manin e outros
6 - Fraudes no processamento industrial de leite
Luciana Pelissari Manin e outros
7 - Fraudes em pescados
Luciana Pelissari Manin e outros
8 - Composição lipídica do leite humano pré e pós pasteurização
Adriela Albino Rydlewski e outros
9 - Comparação do conteúdo antioxidante em leite materno e fórmulas infantis
Adriela Albino Rydlewski e outros
10 - Políticas públicas de incentivo à amamentação
Vanessa Bueno Moreira Javera Castanheira Néia e outros
11 - Compostos bioativos em jabuticaba Myrciaria
Carlos Eduardo Rubio Senes e outros
12 - Aplicação da Análise de Componentes Principais (PCA) na avaliação da composição em ácidos graxos de sementes de frutas
Ana Paula Lopes
Jesuí V. Visentainer
13 - Desenvolvimento de metodologia analítica direta para metilação de ácidos graxos em abacate
Patrícia Daniele Silva dos Santos e outros
Dia 14/12/2017 das 16 às 18 horas
Bloco B-33 – Sala 101
Coordenador: Rafael Oberleitner Crozatti
1 - Troca de saberes e cidadania por meio da interação entre Empresas Juniores e Empreendimentos Econômicos Solidários: o caso da Oikos – Perícia & Consultoria Jr de Economia da UEM
Rosalina Lima Izepão e outros
2 - O desafio da autogestão empreendedora nos empreendimentos econômicos solidários de reciclagem do Núcleo/Incubadora Unitrabalho-UEM/Sede
Murilo Florentino Andriato
Vinicius Nunes Siqueira
Mara Lucy Castilho
3 - A Economia Solidária como instrumento de geração de emprego e renda: um estudo sobre a Cooperecológica de Sarandi-PR
Thiago Thardelli Cruz
Rosalina Lima Izepão
Bruno Henrique da Costa Dezotti
4 - Gestão ambiental com organização de cooperativas de reciclagem nos moldes da Economia Solidária
Maria Clara Corrêa Tenório
Paulo Fernando de Souza
Nanci Aparecida Meneguetti Garcia
Dia 14/12/2017 das 16 às 18 horas
Bloco B-33 – Sala 103
Coordenadora: Elohá Cabreira Brito
1 - Eficiência nos gastos públicos com a merenda escolar no Pará: um comparativo entre 2011 e 2015
Severino Félix de Souza e outros
2 - Economia Solidária e Cooperativismo: um retrato do perfil socioeconômico da Cooperivaí no ano de 2015
Laura Denise de Melo
Mara Lucy Castilho
3 - Resultados do segundo mapeamento nacional da Economia Solidária para as regiões Nordeste e Sul: uma leitura parcial
Laís Fernanda da Silva de Souza
Mara Lucy Castilho
4 - Bancos comunitários de desenvolvimento e moedas sociais
Carolina Masiero Oliveira
Elohá Cabreira Brito